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鹿肉がやってきた

鹿肉がやってきた_d0185150_109653.jpg

ときより
誰が 仕留めた鹿肉がやってきます

これも 農家に嫁ぐまでなかった事

慣れた手つきでさばくのは
旦那のお母さん


さて どうやっていただきましょう…
# by kamapanya | 2010-11-17 10:09

マルメロ

マルメロ_d0185150_12471120.jpg

和名 花梨(カリン)

ご近所さんからいただきました

とてもいい香りがしますが、実は硬く食べずらい…

玄関の芳香にしたり
ハチミツ漬けや焼酎漬けにするらしいです

ハチミツ漬けを使ってみまたした

喉にいいらしく、紅茶に入れたりしていただけるそうです

風邪は 喉からくるタイプなので
# by kamapanya | 2010-11-15 12:47

レッツチャレンジ

レッツチャレンジ_d0185150_1416544.jpg

鷹の爪が、たくさん採れました

病気も虫食いもなし
手のかからない作物ですね

せっかくなので
ラー油を使ってみたいと思います

ニンニクも
小さめでしたが、
収穫できました


上手くできるかな???
# by kamapanya | 2010-11-13 14:16

贅沢ご飯

贅沢ご飯_d0185150_822683.jpg

庭の栗たくさん入れて
栗ご飯にしました

農家に お嫁に来る前は
滅多に食べられなかった栗ご飯
今は たっぷり食べられる(⌒〜⌒)
ありがたや〜
# by kamapanya | 2010-11-10 08:02

マメヨリ

マメヨリ_d0185150_10342056.jpg

冬場の農家は
仕事場を室内に移して
収穫した豆の選別


今日は大豆

味噌、豆乳、スープにお菓子
色々な姿に変身してくれます


野菜の採れないこの時期は
マメが ありがたい
栄養たっぷり
保存効くし


マメヨリは
楽しいお仕事
# by kamapanya | 2010-11-08 10:34 | お仕事


「空」を「知」るところで農業をしたり、体験したり、気が向いたらパンを焼いてます


by kamapanya

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