カテゴリ:商品( 7 )

露地野菜

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少しずつなりだしました

オクラの花は美しいですね〜

フサフサのはナポリという名。初めて作ってみました!昔 トルコで飲んだお酒の香がする
ロマネスクコは去年、上手く育ちませんでしたが今年は食べれそう
種を蒔いただけでは 食べられません
まず先に虫に食べられ、育ったと思えば病気…
カブも蒔きましたが、イッサイ姿が見えませんでした
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by kamapanya | 2011-08-06 16:42 | 商品

ゴマの花

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今年は 白ゴマも植えました!

来年は 自家製メロンとこの白ゴマでジャムを作りたいです

畑があれば、色々作れて楽しみが広がります

作業が重なると辛い時もありますが

保存食作るのって、何か生きがい感じる〜
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by kamapanya | 2011-07-19 22:58 | 商品

ズッキーニ

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今年は 3種類作ってます!

成育も順調で次々採れてます
個人の感想としては
従来の長細いタイプが美味しいかな〜
丸のは水分が多い

そして、いつもそうなのですが、次々採れるのは嬉しいのですが、冷蔵庫がいっぱいに…

料理のレパートリーもさほど広がらず

今日は 天気がいいので干してみます
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by kamapanya | 2011-07-07 11:34 | 商品

味噌作り

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毎年、
この時期に味噌作りがあります
写真は 去年作ったもの
今年は乳飲み子がいるため参加できませんでしたが
家族が一生懸命作ってくれました

だいたい一年くらい寝かせてからいただいてます

大豆と麹の米も採れたもの

味噌作りは 農家の醍醐味

昔はそれぞれの家庭で作ってたなんて信じられないわ〜

百姓的暮らし
近づきたい
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by kamapanya | 2010-12-13 15:13 | 商品

鞍掛豆

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緑と黒のツートンカラー
見た目もステキですが

びっくり!
茹でただけで 激ウマ!!

なかなか実が付かず
収穫もかなり遅れ
うまくできたか 半信半疑でしたが

こんなにステキな味がするなんて〜

これは 是非とも来年また作りたい!!
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by kamapanya | 2010-12-06 14:25 | 商品

粉挽き

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生の大豆を粉にしてます

煎ったものを粉にすると
きなこ
になりますが…

これは
パンにしてもらってます
知り合いのパン屋さんが
大豆入りパンを作ってます

今年採れた大豆のパンはどんな味かな?
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by kamapanya | 2010-12-03 21:32 | 商品

NEWヤーコン茶

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我が農園でつくっているヤーコン茶のラベルが新しくなりました

カフェインフリーなので、妊婦さんや母乳で子育てしているお母さんにも
オススメ
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by kamapanya | 2010-11-02 21:22 | 商品


「空」を「知」るところで農業をしたり、体験したり、気が向いたらパンを焼いてます


by kamapanya

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