大豆

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大豆の収穫の時期になりました

収穫作業の邪魔になる草を取り除くため家族総出で草取り!

ここにきて雨が多いので草達もどんどん出てきて大変〜

大豆は カレーやトマトスープに入れたり、豆乳作ってオカラもできて、手作り味噌もできて、お菓子やパンに加工していただいたり、
とにかく、色々活用できるお豆です

豆腐に何度かチャレンジしてみましたが
何故かかたまらず…


栄養もあるし 保存もきくので、沢山利用したいですね
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by kamapanya | 2011-10-13 13:57


「空」を「知」るところで農業をしたり、体験したり、気が向いたらパンを焼いてます


by kamapanya

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