秋はいろいろ

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知り合いのリンゴ農家でリンゴ狩り
お互い妊娠中に入院、同室なり友達に 長い入院生活でしたが、よいこともありました
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切り干し大根
3日ほど干しました
大根三本がジップロックに
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今年はゴボウにも挑戦
種まき後、なかなか芽が出ず何度かまき直し、水やりもできるだけ毎日しました
やっとこ何本か収穫できました
来年は植え方を変えて頑張ります045.gif
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# by kamapanya | 2011-11-06 14:52

我が家のぶどう狩り

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ずいぶん遅れて甘くなりました
今朝は天候も良く久しぶりに庭でお散歩
あきらめていたぶどう食べてみたらいける
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粒が小さいので
今日は種ごと食べてもらいました
たくさんあったため、大興奮 その場を離れるのが至難の業
色々食べたい年頃みたいで大変です
 
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# by kamapanya | 2011-10-29 14:11

下仁田ネギ

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作ってみました
春に種を蒔き、やっとこ収穫
長い時間かけて成長するんですね〜

さっそく、鍋にしていただきました
肉厚で中のトロトロがいっぱい

体によさそう
上の青い葉っぱ喉に巻きたい感じでしたが、風邪引いていなかったので捨てました
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# by kamapanya | 2011-10-26 06:15

大豆

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大豆の収穫の時期になりました

収穫作業の邪魔になる草を取り除くため家族総出で草取り!

ここにきて雨が多いので草達もどんどん出てきて大変〜

大豆は カレーやトマトスープに入れたり、豆乳作ってオカラもできて、手作り味噌もできて、お菓子やパンに加工していただいたり、
とにかく、色々活用できるお豆です

豆腐に何度かチャレンジしてみましたが
何故かかたまらず…


栄養もあるし 保存もきくので、沢山利用したいですね
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# by kamapanya | 2011-10-13 13:57

ラズベリー植え替え

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大変こみみ合っていたラズベリー畑を 全部抜いて 植え替えしました〜
大規模こうじ

先日、ラズベリー農家さんにアドバイスいただいたのでがんばりました

来年はどんな実りかたするか楽しみ〜
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# by kamapanya | 2011-10-11 09:45


「空」を「知」るところで農業をしたり、体験したり、気が向いたらパンを焼いてます


by kamapanya

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